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            飲食養生

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            減肥好方法 享瘦美食輕松去秋膘

            現在很多人都在進行著減肥的事業,無論是只掛在嘴邊還是已經采取一些小行動,那都證明了他們有了減肥的心,對自己的身材有些不滿意。然而不管怎樣,最終減肥的效果確實各不相同,原因也是有很多種的,有的跟體質有關系,有的跟方法有關系。下面小編就為大家介紹一下減肥的最好方法。

            減肥的最好方法

            減肥食材

            夏季結束,到了秋季天氣由熱轉為涼,人們的胃口也會隨之變好,自然而然會吃的多謝,脂肪也就更容易堆積形成肥肉。因此在秋季我們就要選擇一些可以幫助我們燃燒脂肪的一些食材。那么你知道都有哪些食材有這樣的功效呢?

            1、蓮藕

            秋令時節,正是鮮藕應市之時。蓮藕熱量不高,含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,減少脂類的吸收。

            熱量:70卡/100克

            推薦吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。

            2、山藥

            山藥是秋季重要的養生食材。山藥最富營養的成分存在于它的黏液中,所含的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素,吸水后能膨脹80至100倍,容易產生飽腹感,從而控制進食欲望,是一種天然的纖體美食;山藥中還含有消化酶,能促進蛋白質和淀粉的分解,且可促進新陳代謝,減少多余脂肪。

            熱量:56卡/100克

            推薦吃法:將洗凈后的山藥搗碎,加糖調成餡,與糯米粉一起制成湯圓食用;也可以做拔絲山藥,或者去皮用淡鹽水洗后切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。

            3、西蘭花

            秋季的西蘭花營養含量最高。西蘭花含豐富的維生素C,維生素C可降低皮質醇水平,緩解壓力,減少壓力性暴食的可能。同時,西蘭花還富含膳食纖維,能夠阻礙食物的吸收,在胃內吸水膨脹后,形成較大的體積,增加人的飽腹感。而且西蘭花的熱量低,能夠很好的控制體重。秋季是西蘭花花莖中營養含量最高的時候,千萬別錯過。

            熱量:33卡/100克

            推薦吃法:生的西蘭花可以做成各種風味的菜肴和色拉,也可以浸漬在濃味醬油內調制后食用。煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一種很好的開胃品,它可以與冷肉、三明治一起食用。

            4、南瓜

            秋天到來,南瓜俏俏。南瓜富含的鈷,能促進新陳代謝,而且是構成胰島細胞必需物質,能有效降血糖。食用南瓜,可以幫助消化吸收,且南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥很有幫助。

            熱量:22卡/100克

            推薦吃法:南瓜可以蒸,也可以煮??诟熊浥?,味道鮮甜。也可以做成一道解膩的南瓜粥,也可以做成香噴噴的南瓜飯,用來煮湯也是不錯的選擇!

            5、茭白

            一般在秋季才會在菜市場上看到新鮮的茭白。茭白中含有豐富的鉀元素,對降低血壓和減輕水腫有促進作用,也能幫助排出體內多余的鹽分。它富含維生素C,能夠促進新陳代謝和加快脂肪燃燒。茭白所含的膳食纖維有助于腸胃的蠕動,在促進消化方面也有一定功效。

            熱量:23卡/100克

            推薦吃法:茭白適用于炒、燒等烹調方法,或做配料和餡心,如“醬燒蔣筍”、“茭筍肉片”、“蟹肉茭白燒賣”等。

            6、芹菜

            在秋季干燥的氣候條件下,芹菜含有的纖維能刺激腸胃的蠕動,可以促進排便。芹菜是高纖維食物,能夠增加飽腹感,減少食量。其中含有的抗氧化劑,能抑制三酸甘油酯合成的必須酵素分泌,有助于對抗肥胖。

            熱量:20卡/100克

            推薦吃法:芹菜除了炒肉絲以外,還可以切粒來做沙拉,或者可以考慮做涼拌,當然還有一個健康的吃法是,做芹菜粥,去油膩。

            5、茭白

            一般在秋季才會在菜市場上看到新鮮的茭白。茭白中含有豐富的鉀元素,對降低血壓和減輕水腫有促進作用,也能幫助排出體內多余的鹽分。它富含維生素C,能夠促進新陳代謝和加快脂肪燃燒。茭白所含的膳食纖維有助于腸胃的蠕動,在促進消化方面也有一定功效。

            熱量:23卡/100克

            推薦吃法:茭白適用于炒、燒等烹調方法,或做配料和餡心,如“醬燒蔣筍”、“茭筍肉片”、“蟹肉茭白燒賣”等。

            6、芹菜

            在秋季干燥的氣候條件下,芹菜含有的纖維能刺激腸胃的蠕動,可以促進排便。芹菜是高纖維食物,能夠增加飽腹感,減少食量。其中含有的抗氧化劑,能抑制三酸甘油酯合成的必須酵素分泌,有助于對抗肥胖。

            熱量:20卡/100克

            推薦吃法:芹菜除了炒肉絲以外,還可以切粒來做沙拉,或者可以考慮做涼拌,當然還有一個健康的吃法是,做芹菜粥,去油膩。

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